トンテキプレート
作品に料理を盛るシリーズ
今回はトンテキプレート
豚肉に半額シールが貼られててかなり安くなってたので買っちゃいました。
１．フライパンに油を引いて、薄切りにしたニンニクをフライパンの縁で揚げる。
ニンニクがキツネ色になったら取り出す。
２．5mm幅くらいに切ったタマネギをフライパンで炒める。
３．タマネギがしんなりしてきたら豚肉を入れる。
４．表面が焼けたら好みのタレを掛けて、タレ焼きにして馴染んだら器に盛る。
揚げニンニクを乗せたら完成。
使用作品：白陶皿、マンガ肉（箸置き）
何かもの足りないような、、、
キャベツにドレッシング掛けるべきだったか、ご飯に旗でも立てるべきだったか、、、？
安肉なのに柔らかくておいしかったです。